Michele D'Agostino

Maestro di Cucina ed Executive Chef
Consigliere Nazionale dell’ordine dei Maestri di Cucina
Presidente  regionale unione Cuochi Puglia
Coordinatore Nazionale dell’Ateneo della Cucina Italiana
“Scuola di aggiornamento professionale della Federcuochi”
Componente Euro-Toques Italia

QUALIFICHE: coordinatore didattico e gastronomico dell'Ateneo della Cucina Italiana scuola di aggiornamento Professionale della Federazione Italiana Cuochi" insignito con l'onoreficenza di "les disciples D'Auguste Escffier" il 22 gennaio dl 2004. Tecnico ...


Giancarlo Cammisa

Executive Chef

FORMAZIONE: Scuola Alberghiera IPSSAR Ernico Mattei - Vieste (FG) Triennio di corsi all'Etoile ESPERIENZE PROFESSIONALI: Collaborazione con lo Chef Paolo Amadori (Docente ALMA) Collaborazione con lo Chef Bistellato Michelin, Fabio Barbaglini Executive Chef presso La Piana...


Enzo Scivetti

Sommelier

ESPERIENZE PROFESSIONALI: Presidente ONAV Puglia...


Pietro Del Gaudio

Cuoco Professionista

ESPERIENZA PROFESSIONALE Dal 1 marzo 2010 a tutt’oggi Consulente per la Gam Srl come tecnico nella gestione sia amministrativa che operativa, delle attività di: ricevimento, catering e somministrazione nelle collettività scolastiche, aziendali e ospedaliere. Nel 2008...


Nicola Russo

Chef Formatore

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Primiano Parigino

Chef

PRESIDENTE ASS. CUOCHI FOGGIA E GARGANO. DELEGATO DI ZONA VIESTE ASS. CUOCHI FOGGIA E GARGANO PER 8 ANNI MEDAGLIA D’ARGENTO ARTISTICA 2007 RIMINI FIERA 10 FEBRAIO 2007 MEDAGLIA DI BRONZO INTERNAZIONALE D’ITALIA MASSA CARRARA FIERE 28 FEBBRAIO 2007 MEDAGLIA D’AR...


Francesco Panniello

Chef

ESPERIENZA LAVORATIVA DAL1999 AL 2006 TITOLARE DI ROSECCO IMBOTTIGLIAMENTO DI VINI (DELLA DAUNIA CON ETICHETTE PERSONALIZZATE) DITTA INDIVIDUALE FINANZIATA CON LA LEGGE 608/69 DENOMINATA PRESTITO D’ONORE  DAL 2006 AL 2013 TITOLARE DEL RISTORANTE DENOMINATO ENOTECA PA...


Fiera GATE Foggia
Regione Puglia - Assessorato Agricoltura
Provincia di Foggia
Comune di Foggia - Servizi Attività Economiche
CCIAA Foggia
CDO Foggia
CIA Foggia
Solutiongroups Srl
Web Italia TV
Ristorante AQVA Foggia
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Caseificio Il Parco