Corso di Formazione per pizzaiolo: piatto/teglia/acrobatico

L’esperienza, la Passione, la Determinazione, sono i primi elementi necessari per fare di un semplice pizzaiolo un grande Professionista.

Conoscere la Storia della pizza, le farine, Il Glutine, i Lieviti, Gli Olii ed i Grassi, L’acqua, il Sale, e tanto altro ancora, consente al Partecipante di avvicinarsi al mestiere più ricercato del mondo in modo informato.

I corsi si dividono in due sezioni:

  • Pizzaiolo specializzato in pizza al piatto 6 Lezioni da 5 ore € 600,00
  • Pizzaiolo aggiornamento TEGLIA - FOCACCIA 3 Lezioni da 5 ore € 350,00
  • Acrobata 2 Lezioni da 5 ore € 200,00
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